Маки с угрём

Нежное филе копченого угря в глянцевом соусе унаги, плотно уложенное на подушку из упругого риса и обернутое тонким хрустящим листом нори. Это насыщенная классика с глубоким вкусом умами, где сладковато-соленая глазурь деликатно подчеркивает плотную текстуру дымной рыбы.