Пряный азиатский суп на насыщенном овощном бульоне с идеальным балансом яркой кислинки рисового уксуса и нарастающей остроты белого перца. Шелковистые кубики мягкого тофу, древесные грибы муэр и тонкие нити свежеотбитого яйца плавают в густом рубиновом бульоне, создавая многогранную текстуру — от нежной кремовости до упругой плотности. Классика сычуаньской кухни, которая согревает изнутри и деликатно пробуждает рецепторы перед основным приемом пищи.